9 Mayıs Dünya Çölyak Günü etkinlikleri kapsamında Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Birimi personeli tarafından Fatih Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri ile glutensiz ürünlerin yapıldığı atölye çalışması gerçekleştirilmiştir. Birimimizde çalışan diyetisyenler moderatörlüğünde öğrencilerle dört farklı grup oluşturularak kinoa kısırı, glutensiz un ile poğaça ve kurabiye, yulaf unu ile kek yapılarak öğrencilerle birlikte tadım yapılmıştır. Çalışma sonunda glutensiz beslenmenin zorunlu olduğu çölyak hastalığı konusunda geleceğin aşçılarına eğitim verilmiştir. Ayrıca Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne ait korumalı iş yeri statüsünde olan glutensiz ürünlerin bulunduğu Glutensiz Bir Başka Kafe ziyaret edilerek oradan temin edilen glutensiz ürünlerin tanıtımı yapılmıştır.
Şehitkâmil İlçe Sağlık Müdürlüğü personeli tarafında İstasyon ASM’ de, Şahinbey İlçe Sağlık Müdürlüğü tarafından Saçaklı Adil Özberk Aile Sağlığı Merkezi’nde, İslahiye İlçe Sağlık Müdürlüğü personeli tarafından İslahiye Demokrasi Meydanında farkındalık oluşturmak amacıyla vatandaşlara broşür dağıtılmıştır.